工商時報【譚淑珍】
規律，是工業總會秘書長蔡練生的生活態度，也是生活哲學，更是最自然的養生法則。因為規律，蔡練生的生活，就如他的年紀是「從心所欲，不踰矩」的能吃、能喝，且都能睡得好。
他規律的作息，是從每天早晨6點起床開始，晚上儘可能的10點30分上床結束一天；這樣的作息，不會因為出門在外而有太多的變化，早晨6點時間一到，他就會醒來，完全不需要鬧鐘。
即使是到美國與歐洲等與台灣有相當時差的國家，蔡練生也還是會準時在當地時間的早晨6點醒來，而且不管人在哪裡，他都睡得很好，不會因為離開家而認床，也不會因為出國有時差，而出現睡眠障礙。
所以，「失眠」這兩個字，對蔡練生而言，是陌生的字眼，雖然不曾失眠過，不過，有曾經半夜醒來過的經驗。那是他接了工總秘書長的工作後，有時待辦事項多時，會帶著心事睡著，當睡夢中突然有 想法時，他就會醒來，想清楚後，他又會睡得很好。
總之，他是很好睡的人，他太太也常笑 他，「我牙都沒刷完，你就睡著了。」有時太太好心會問：「明天打早球，需不需要鬧鐘？」不過，他太太也知道，根本用不著，因為時間到了，他就會起床。
睡眠品質好，精神自然就好，不挑食，則讓蔡練生的飲食能營養均?。
在飲食上，因為職務關係，蔡練生的應酬相對多，應酬難免就會有進食過量的可能，特別是，工總常有來自大陸的訪問團，或是要到大陸考察的行程，應酬時間就會更多。這時，他會利用早、午餐作為調節，例如，晚上有應酬時，早、午餐就會以蔬果、沙拉等輕食為主，若為午間應酬，則早餐以一杯咖啡外加沙拉解決，晚餐再少食，同時，在應酬時，儘可能的只吃一半。
應酬時，難免會喝酒，特別是大陸的客人都很能喝，而蔡練生也能喝，還曾說過一句名言：「酒量等於工作量」，在應酬場合中，還真沒人看過他喝醉酒，他自己也沒有酒醉的記憶。
對酒，他的態度是，因為工作需要必須喝，他不會拒絕，在應酬場 合有人敬他酒，他也不會拒絕，但是，他不會自己去找酒來喝，或是會主動提出「酒約」，酒，他是能喝，但他不好酒。
運動，也在蔡練生的「規律」的準則裡。他說，他是靜不下來、好動的人。醫生不准他爬山之前，只要得閒，他最愛出門爬山去，大小山，他都愛，玉山，就爬過3次，登過18座的百岳。
如今因醫生不准蔡練生爬山，他只好改為走路，且都是在吃過晚飯後，走上約1個小時的路，1小時路走下來，差不多就是 1萬步了。
走路，蔡練生認為，是很好的運動，至少對他來講，走路時可以放空，當人在放空時，反而會在腦中冒出很多的發想，走路時在腦中出現的發想，很少會在人多時出現，人多時，他的注意力反而會分散。
所以，他喜歡一個人走路，一個人走路，可以讓他放空，也可以讓他冷靜的思考，重要的是，又能達到運動的目的。
走路外，他也會固定與球友到果嶺推桿，打打小白球，以及固 定到健身房做筋骨運動。總之，運動，他也是很有規律的動。
他認為，規律很重要，不管是作息、飲食與運動都要有規律。
規律外，蔡練生說，放鬆心情，不把壓力放在心頭，對身心健康也很重要。
對事情，不管事大或事小，他只問自己是否盡了心力？他從不管成功與否，也不會問自己是否做對、或做好？對他來講，事無大小，只要盡了心力，成敗就在天，任何事都沒有絕對的好與壞、對與錯。
「無愧於心」是蔡練生的處事原則，行事準則，凡是只要盡了心力，結果是成、是敗，他都能放下，也都能以坦然的心看待，這樣的心境，是他很規律的能吃、能喝，也能睡得好的重要因素。
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